Suco de uva

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Aproveitando as últimas uvas pretas da temporada.

Ingredientes:

• 1 kg de uvas pretas
• 4 xic. (chá) água (ou o suficiente para cobrir as uvas)
• 10 cl. (sopa) açúcar

Modo de preparo:
Lavar as uvas, colocar em uma panela, cobrir com água.
Levar ao fogo até começar a ferver.
Coar em uma peneira, apertando bem as uvas para extrair bem o suco.
Acrescentar o açúcar e misturar bem.
Engarrafar e conservar em geladeira até o consumo.


OBS.: Não gosto de bebidas muito doces, por isso, apesar de a maioria das receitas indicar 10 colheres de açúcar, eu uso apenas 4.